“这鸡肝很嫩,花椒用热油呲过,呛味儿没了,但香味还很浓郁,辣椒也是香而不太辣那种,配着鸡肝正正好……”
原本想挑刺的,但菜品做得无可挑剔,那也只能硬着头皮评测了。
苟俊国很想从盘子里扒拉出一根头发,或者找到翻车的迹象,但他把盘中的菜扒拉得面目全非,也没找到翻车的地方。
现场导演在旁边轻叹一声。
口口声声说来找麻烦的,还想要借此把林记拉下马。
结果两口菜下去,就黑转粉,这……
臣等欲死战,陛下何故造反?
不过先这么拍吧,反正探店节目嘛,只要评价真实不撒谎,那就行了。
越真实,就越能吸引到粉丝。
这道菜评测后,摄影师忙不迭的放下相机,用快子夹着鸡肝尝了一口:
“真好吃,鸡肝滑熘熘的,做得确实挺嫩。苟经理,这道菜要是在你们燕京饭店,得多少钱啊?”
“起码288吧。”
苟俊国已经没心思强调摄影师立场了。
因为他自己的立场也在动摇。
以前老觉得燕京饭店天下第一,连钓鱼台的饭菜都没有燕京饭店厉害,但现在看来,是自己太片面了啊。
中餐烹饪博大精深,燕京饭店虽然能算得上一线梯队,但远没达到一览众山小的地步。
别的不说,就林记美食这饭菜,就不比燕京饭店逊色。
而且今天特意点的是冷门餐品。
要是点热销菜,差距不定有多大呢。
能开这么一家饭店,果然不是一般人。
“谢师傅,您觉得这道油淋鸡肝做得咋样?有没有达到您想要的效果?”
“还行吧,我师弟的正常水准,他今天可能比较忙,要是专门做这道菜的话,味道和口感应该会再上升那么一丝丝。”
见弹幕中有人替林旭鸣不平,谢保民笑着说道:
“我说的一丝丝是99分到100分的差距,但好多厨师,终其一生也做不出90分以上的菜品,在天赋这方面,我师弟是一骑绝尘的,或许只有我师父才能压师弟一头。”
正说着,他看到戴建利带着摄影师鬼鬼祟祟走了进来:
“咋地?又没拍成啊?”
“人太多,根本排不上,真没想到京城的川菜这么受欢迎。”
戴建利一脸沮丧的走过来,看到谢保民在和吴可欣直播,便冲摄像头打了个招呼:
“哈喽哈喽大家好,我叫戴建利,是钓鱼台十八号楼的行政总厨,大家以后去钓鱼台消费别忘了去找我啊,我那里有最正宗的川菜,辣的不辣的都有。”
老戴这人在钓鱼台就是个社交恐怖分子一样的存在。
现在当了主播,就更喜欢搭讪打招呼了。
他不仅跟直播间的网友们互动,还主动发了个福利:
“去十八号楼消费的朋友,只要提我的名字,一律九五折,觉得这折扣不错的扣1!”
弹幕顿时沸腾了。
九五
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