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王樱上辈子是没在农村长久生活过的,对于农村最大的印象就是自己一个同事，她父母不愿意到城市生活，还是在老家务农,时不时就要给女儿寄各种农产品。于是这位同事经常到了麦收季节给他们分青麦吃。
所谓的青麦,就是麦子还没发黄，但是麦仁已经鲜嫩的可以直接吃的时间，每年就在麦收前的半个多月到一个月之间,青色的麦仁散发着粮食本身的香味。常年减肥的小护士们最喜欢这个同事，年年都要托她帮忙带。然后把青麦仁拌着鸡胸肉胡萝卜和杏鲍菇一起先煮后炒，吃起来有嚼劲还减脂。
至于王樱自己，每次都是拿青麦仁熬糖水喝，青麦仁配上芡实，熬好的糖水里加上几个糯米圆子,颜色格外小清新,喝起来也清香扑鼻。
同事看她们这样花样百出的吃青麦，唏嘘不已“以前我们老家，如果麦子不熟就割下来吃青麦，那是要被戳死脊梁骨的。结果这几年反倒是大家对青麦的需求量多多了,我爸妈前段时间还说有人去我们那儿收青麦，说是要拿回去喂牛要不是村干部拦了,估计不少人都要卖，青麦价格比熟麦还高。”
谁能想到短短四十年的时间,以后的人们就已经能花样百出的吃麦子了呢
不过现阶段是别想了,王樱戴着草帽也站上了田间地头。参与到了轰轰烈烈的抢收季节里。
农谚所说“麦收一晌”，说的就是麦子的成熟很快。有多快呢王樱回想，一天前，地里的麦子还是青的,连着两天暴晒下来，到了第天早上，大队就响起了铜锣。
甭管是闲在家吃饭的，还是在地里干活的，直接就聚集到打谷场上。
田有福挥舞着手，扯着嗓门喊“同志们，现在到了关键的时刻我们担负着粮食生产的重任，辛劳的几个月，到了现在就是检验的时候了”
“要抓紧时间抢收，各个小组的队长要按照我们之前分好的地方，抢收不完成，咱们就不回家各家自己的饭送到地头早收完咱们早休息”
王樱站在外围，也被这样的气氛感染。
程淑芬程玉和钱菊花也都过来了，大队上有一个算一个，田有福是一个没落下，都给叫来了。
王樱看田有福脸红脖子粗的样子，整个人都攒着一股子劲儿，听到旁边传来窃窃私语。
“有福咋的了往年也不像今年这样啊”
“嘘你不知道别的几个大队吗”
“咋啦”
“咱们挨着的那俩大队啊，从那边过都能看见他们的麦地稀稀拉拉的听说都是没补种好，还有下游那边的懒汉公社，现在已经断粮了”
“就春上那场冰雹我的天啊”
“有福也是怕乱起来，一看麦熟就叫咱们赶紧收，趁着别的大队还没开始，咱们连轴转赶紧交了分了”
“赶紧收了吧，我瞧着今年的
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