赶的皮，妈说饺子好不好吃，皮占一半功劳！说我赶皮赶的好，能当起来家呢！”
“好。吃饺子！”
兄弟三人这才重新拿起了筷子，各自夹了饺子入了口。
饺子皮赶的很薄，馅儿也不小。夹在筷子头，伴随着饺子肚处冒着的丝丝热气，看着饱满可人。
可入口之后，兄弟三人却齐齐一愣。
在大气都不敢出的三个媳妇的注目下，一口一口的慢慢嚼咽了下去。
“老二。”
“嗯？”
“你说说，这饺子哪儿不对。”
“油滋末块儿太大了，不脆。”
“老三？”
“酸菜太干，饺子里没汁水。”
听着两个弟弟说的跟自己感觉的完全一致，老大默默的放下了筷子。寻思了半天，啧了一声，突然想到了一个问题。
“妈是什么时候开始，给咱们过年包酸菜馅的饺子来的？”
面对大哥的询问，老二挠了挠头，“我记得，是大哥你上大学的第一年吧？”
“对。”
一旁的老三回想起小时候的往事，乐了；
“那年我重感冒得了肺炎，腊月里住了一个月的院。大哥第一年上大学，二哥又马上高考，买了好多的资料，家里边挺困难。
我记得也是小年，妈说年年都吃肉馅，今年换个花样。就用家里腌的酸菜和着炸荤油剩下的油渍末包了顿饺子。
没想到还挺好吃，油滋末那个酥那个脆呦！酸菜一咬都是汁儿，那个鲜活！
一百个饺子，咱们兄弟仨楞没够吃。妈当时挺乐呵，说乐意吃，来年还这么包……”
想起那一年的春节，本来脸上带着笑的老三，说着说着眼泪就掉下来了。
他狠狠的蹭了蹭眼泪，声音忍不住的哽咽了起来，“妈当时说，这么做一块肉能做一顿红烧肉，还能做一顿带荤腥的饺子……两道荤……”
“行了老三，别说了。”
一旁，老大和老二已经是捂着脸泣不成声。
不顾顺着嘴角滴滴滚落的眼泪，老大沉声说了一句，“知道味道差哪儿了。”
“差哪儿了？”三个媳妇看着自家爷们儿个个哭的像个孩子，小心翼翼的问了一句。
“差在这不是一个饺子的事儿。差在妈不管什么时候，都、都想给我们哥仨最好的啊……”
使劲儿的擦了擦根本擦不干的眼泪，贺国强对三个面露愧色的女人摆了摆手:“不怨你们。行了，这顿饭吃到这儿吧。老二，老三？”
“嗯。大哥。”
“今年大哥说句话，等妈回来，这个年咱们哪儿也不去了。就在家，就在妈身边陪着。”
“嗯！”
看着两个弟弟重重点头，贺国强起身拿起了自己的车钥匙，一挥手。
“走吧，今年小年。说什么也不能让妈在外面过夜。咱……去把妈找回来！”
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