就不会犯我这样的错了,也免得几位师傅因此为难。”
纪墨态度很好地承认了之前的冒失,这会儿说起标准的话题来,倒是让几个酿酒师都心动了,不图名不图利的是圣人,他们这样的普通人,若非自持一技之长,又哪里能够在酒坊这里摆出高姿态来。
若是定下一种标准来,不仅是收徒的标准,还是衡量酒液好坏,评定出品级的标准来,岂不是……
捋着胡须目光闪烁的不止一两个,大家的目光略一环视,彼此都是意动。
“一种酒的好与坏,怎样评价,该有怎样的三六九等,几种酒之间都是怎样的类型,同一种类型以怎样的为佳,怎样的次之,怎样的再次之,陈酿之中又怎样划分优劣……”
纪墨提出了自己早就有腹案的想法,行业标准这件事,宜早不宜迟,早了深入人心,后来者也难以动摇,迟了,不过是拾人牙慧,未必有人愿意认同,说到底,一种标准之所以成为标准,不过是行业外的人也因此信奉,若只是行业内的业内人士自嗨,也坚持不了多久。
现代的时候动辄就听到什么“国际认证”,好像带上这四个字,身价立马不凡一样,他们现在做出一个标准来,以后也是酒坊认证,或者堡坞认证,扩大名声影响也是一定的吧。
其实现在酒坊认证就存在,很多地方都认酒坊出品的酒,认堡坞的牌子,但,并不系统。
如今纪墨提出这样的论调,不过是把已经存在的东西规范化,系统化,立刻就让其高大上了许多。
“说的有道理啊!”
已经不记得最开始是追究纪墨胡乱授徒的事情了,几个酿酒师心中都有盘算,若是因此出名,他们的名声提升了,收入待遇必然也是要升一升的。
而且,这件事也能获得酒坊的支持。
“我们先定下这些标准来,让大管事看看,之后若是可行,以后就这般开始,连酒坛子上都可以下下功夫,让人一看就知道是咱们酒坊出来的,规制定下来,必然也是有好处的。”
隐形的好处且不论,起码酒坊也要高看他们一眼,这件事,对酒坊也是有利的。
花花轿子人人抬,就是这个道理了。
这就有点儿像是那说烂了的“久仰久仰”,先给了别人尊重,若不是有仇,别人也是要把这尊重还回来的,如此,一派礼尚往来的和谐景象,也有几分盛世之兆。
安然从鸿门宴中返回的纪墨喝了些酒,他如今的酒量还不大,喝了就上脸,脚步不觉也有几分歪斜,被等候在外头的小师弟扶着,一同往回走,回到院子里才说起今日的事情,三个小师弟和六个徒弟都没睡,等他回来说无事才安心。
之前他们一个个都是包打听,提前探听出了这次宴席兴师问罪之意,心都提着,几日过去,他们已经体会到师兄师父的好,自然不愿意让师兄师父因此受累。
“没事儿,今儿去也算是定下一件大事,以后我们的来往还多,你们也不要先有敌意,他们也是怕坏了规矩,却不知道,这规矩总是要随着世情改的。”
接了热毛巾敷脸,后面的话,纪墨也不再多说,只日后在教授师弟和弟子的空闲时间,跟那几位酿酒师聚会更多,足足忙活了半个多月,才把标准初步定了下来,其中有争议的部分暂且搁置,只先交上去大体纲要,看看酒坊的态度再做修整。一起看书网手机阅读请访问,全文免费在线阅读
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