皮脆嫩就可以了。”
王铭一边操作一边事无巨细的对着梅卡开口说道，随着锅内的青椒肉片豆角等等串好的蔬菜下锅，看着一旁若有所思神色认真的梅卡，王铭笑了笑，旋即将漏勺中的牛排取了出来。
“肉类，比如牛排，鸡排，鹌鹑蛋以及火腿肠，可以分为两种简单的口味，刷料的时候要涂抹均匀，第一种，刷炸制好的酱汁，加辣椒，孜然，少许的味椒盐，炒制好的芝麻，均匀的撒上即可。”
王铭一边说着，已然放在托盘内的一些牛排，被他抓着签子的一头，刷酱汁，撒上辣椒，孜然，味椒盐以及炒制好的芝麻，放入一旁。接着，将另一批拿了过来的同时，锅内的蔬菜也已经炸制成熟，王铭将其捞出控油，顺手将串好的鹌鹑蛋以及火腿肠等串串下锅，此刻随着操作台的浓香四溢，坐在外面的几人，目光纷纷望向这里。
“好香啊，这家伙，搞出来的东西光是闻着这股香味，就能够令人垂涎三尺了，这要明天一开张，生意肯定爆棚。”
桌子旁边，钟歌手臂搭在三胖的肩膀上，目光不时的望向一旁的李玫三人，可重点照顾的，却是三人中静默的坐在那里的薛蓝，此刻随着香味弥漫而出时，钟歌眼前微微一亮，旋即开口说道时，目光望着那缓缓抬起头的薛蓝。
“天啊，凉梦，你居然流口水了。”
几人笑着闹着，都纷纷站起来，此刻
几人欢笑之间，王铭与梅卡也是抬起头对着几人笑了笑，旋即将那已经刷好酱汁的牛排递了出来。
“快好了，你们先尝尝。”
王铭声音落下，三胖接过其手中的托盘，其内色泽金黄的牛排散发着浓香，使得三胖再度的咽了咽口水，旋即对着桌子行去，而身后的几人见状，连忙跟了上去。
王铭笑了笑，旋即低着头，另一批鸡排牛排，被他撒上椒盐，香芝麻，以及一旁调制好的千岛酱，之后表面撒上切配好的蔬菜粒。
“这种千岛酱，由番茄沙司和卡夫奇妙酱调制而成，味道咸鲜中略微酸甜，而且，配备着清爽的蔬菜粒，效果更佳。”
王铭缓缓的开口说道，一旁的梅卡默默点头，蔬菜粒主要由生菜球为主，配备少许的甜椒彩椒，洒在上面，将其记忆在脑海之中后，梅卡将目光投向再度被打捞出来的蔬菜。
“蔬菜的调味，基本就简略化了，将油空干净之后，刷上一层酱汁以及辣椒酱，撒上香芝麻就可以了，当然，也可以根据客人要求的口味来做，我所说的，只是目前自己搭配出来的常规做法，毕竟，众口难调，很多人的口味偏差还是比较大的。”
再度的将锅内的鹌鹑蛋以及火腿肠打捞出来，刷上酱汁以及辣椒酱之后，王铭松了口气，此刻身旁的梅卡也已经将王铭所说尽数的记了下来，慢慢的消化之中。而见此，王铭也是一笑，梅卡对于美食操作的理解能力极高，此刻脸庞露出笑容时，梅卡也是逐渐的回过神来。
“走吧，开餐了，明天试营业的话，我正好调整一下休息，实时操作，也正好让你快速的上手。”
王铭开口说道，一旁的梅卡点了点头，两人简单的收拾了一下，便端着炸串走了出去。
“好丰盛啊，闻着就这么香。”
几人坐在桌前，望向桌上那散发着浓香的炸串，众人都开口笑道，旋即在欢声笑语之中，品尝着美味的同时，也享受着这夏日夜晚的清凉。
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