对于菜品的定价实在是纠结。
因为如今达官贵人都喜食羊肉，所以羊肉价贵，再经过饭馆的制作，一份用料不足四两的菜品要卖出七八十文的高价。
而猪肉菜品则因为猪肉都是平民所食，味道不及羊肉软嫩，价格也是和羊肉菜品差距极大。
还有鸡、鸭、鱼等等。
食材本身就有高低贵贱之差，加上厨子的手艺调制，又拉开了一波差距。
还要考虑人工成本、店铺成本、时间成本等等。
她揉了揉太阳穴，脑子里一片混乱，纸上谈兵也不容易，她还是去实地考察下在来定吧。
次日。
早早送了小万里去林府，周老根和周云带着周千里到了东市街铺子那边。
三人带了扫帚，先把院子和店铺的枯枝落叶清理干净。
等邓老丈来了，周云规划出烤鸭炉的具体位置，在东边靠墙处。
她拿出重新画好的图纸，上面清晰的标注了烤炉的外形、大小，内外结构。
看得邓老丈连连称赞。
“这东西构思精巧，巧夺天工，只是模样有些怪异，不知道是做啥用的？”
周千里微微抬了抬下巴，颇为得意，“烤鸭子！”
烤鸭子？
烤炉？
邓老丈又细细看了看图纸上的造型结构，下方是烧火放炭的，上方内里呈圆形，面积大能放的东西很多，炉子最上方还设计了安装铁棍的地方。
内外合一，上下承接，严丝合缝浑然一体。
就是烤炉无疑。
他也是曾在一个员外家听说过京城府城那些地方有用这种烤炉做出来的东西，没想到这次居然让他碰到了。
头发黑白相间的老人，激动的捧着图纸细细研究。
“爷，咱们把烤炉放在这里就还需要搭建一个棚子，不然到时候刮风下雨下雪的炉子不就不能用了。”
周老根瞅了眼那片地方，大致用眼睛丈量了下，“行，直接让邓老丈在这里砌上三面墙，然后咱们在把顶上用油布和稻菜弄严实了，再装上个木门，安全得很，还能做个仓库用。”
周云一挑眉，朝周老根竖起大拇指，抿着嘴笑。
“爷，还是你厉害！”
“你爷当年好歹也是做过泥瓦匠的活计的！”
周老根心中唏嘘，要不是兵荒马乱的，他现在最起码也能是个邓老丈！
临山镇和河头村挨得近，邓老丈也有见过周老根，从图纸上移开目光，打趣道：“那是，周老弟以前泥瓦匠活计学的很快咧，我在临山镇都见过你们师徒。”
“唉，不提了，我师傅啊……”
命不好，被当时的乱军杀了，他也没了人带，兵荒马乱只能回家种田。
周老跟和邓老丈两个战乱里走出来的人最忆往昔，周云带着周千里溜出铺子，一路走一路看，只要是饭馆酒楼都进去瞧瞧看看。
再次从一间小饭馆走出，身后膀大腰圆的老板娘一盆水挨着他们泼出来。
周千里眼急手快一把拉着周云跳出一米远。
见他们回头，老板娘朝地上狠狠呸了一下：“两个小穷酸鬼还学人家想下馆子？早点滚回家去吧！”
说完翻个白眼，看也不看他们扭着水桶腰回去店里。
周千里从鼻孔甩出个哼：“难怪没生意！”
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